این مطلب در روزنامه خراسان شماره: ۱۷۳۵۰ – شنبه ۷ شهریور ۱۳۸۸ با عنوان سرمقاله به قلم مدیر مسئول کورش شجاعی چاپ شده است
با افزایش قیمت نان بسته حمایتی ازاقشارکم درآمد کامل شد!
به نظر نمی رسد که افزایش قیمت نان آن هم در ماه مبارک رمضان دلایل قابل توجهی داشته باشد، هر چند ممکن است برخی مسئولان توجیه هایی نه چندان عقل پسند و مردم پسند برای چنین اقدامی ارائه کنند، این مهم بر کسی پوشیده نیست و نباید باشد که برای اکثریت قریب به اتفاق جامعه، نان، اصلی ترین ماده غذایی محسوب می شود، آن هم به دلایل عدیده از جمله جایگاه نان در مکتب و فرهنگ مردم کشور ما، در دسترس بودن و از همه مهمتر ارزان بودن این ماده مهم غذایی، بر این اساس هرگونه تغییر در نوع عرضه نان و افزایش قیمت آن باید با ملاحظات ویژه و دقیق همراه و از پشتوانه و دلایل محکم برخوردار باشد، خصوصا که بیشترین فشارها در بحث افزایش قیمت نان بر دوش خانواده های پرجمعیت و کم درآمد سنگینی می کند، مسئولانی که در این گونه موارد تصمیم گیری می کنند می دانند و باید بدانند که در همین گوشه و کنار شهرها و در همسایگی برخی از ما کسانی هستند که توان خرید حتی یک کیلو گوشت قرمز را در طول یک ماه ندارند و به لطایف الحیل از پس سیرکردن شکم اهل و عیال خود برمی آیند، توجه کنیم از پس سیر کردن و پرکردن شکم نه از پس رساندن مواد غذایی مهم و لازم برای فرزندان خود! پس چطور می شود قیمت در دسترس ترین و اصلی ترین ماده غذایی مردم را به همین راحتی افزایش داد و نه تنها هر روز از وزن و کمیت آن کاست بلکه هیچ اقدام موثری نیز برای افزایش کیفیت نان انجام نداد؟
پر واضح است برای عده ای خاص و البته قلیل، نان، آن هم در شکل های خاص، تنها به عنوان زینت بر سفره ها و میزهای آنچنانی جایی به خود اختصاص می دهد اما در حالی که این ماده حیاتی برای اکثریت مردم جامعه قوت اصلی محسوب می شود چگونه می توان بدون در نظر گرفتن دقیق و کارشناسانه پیامدها و تبعات اجتماعی و اقتصادی ،چنین بی محابا هراز گاهی قیمت نان را افزایش داد ؟آن هم بی هیچ تغییری در کیفیت نان ،آیا واقعا لازم نیست حداقل برای اقشار کم درآمد و خانواده های پرجمعیت تسهیلاتی برای تهیه نان ایجاد کرد ؟یا با بی تدبیری باید کاری کرد که عده ای هر چند قلیل از تهیه نان به میزان کافی برای خانواده خود، شرمنده شوند!
بر این اساس آیا وقت آن نرسیده که با تفکری عمیق تر و نگاهی آینده نگر موضوع اساسی استفاده بهینه از گندم ، آرد و نان در کشور مورد بررسی قرار گیرد. بر اساس آمار سالانه ۱۰ میلیون تن گندم در کشور مصرف می شود که حدود ۳۰ درصد آن یعنی ۳ میلیون تن اتلاف می شودپس آیا وقت اقدام جدی برای جلوگیری از ضایعات فراوان در مرحله کاشت، برداشت گندم و تولید و توزیع آرد نرسیده است؟ آیا وقت عادلانه کردن، سامان دادن و هدفمند کردن یارانه ۴۰ هزار میلیاردریالی نان فرا نرسیده است؟
آیا حتی در سال حرکت به سمت اصلاح الگوی مصرف، وقت یک حرکت لااقل لاک پشتی به سمت تولید و پخت نان مناسب و باکیفیت فرا نرسیده است تا کم کم جلوی اتلاف و هدررفت یک سوم نان تولیدی در کشور گرفته شود؟ آیا نباید متصدیان مومن و متعهد و سخت کوش نانوایی هایی که در همین شرایط نان هایی با بهترین کیفیت در اختیار مردم قرار می دهند مورد تقدیر و تشویق آشکار معنوی و مادی قرار گیرند، و در مقابل متصدیان نانوایی هایی که آردهای تقریبا مجانی دولتی را فقط خیس می کنند و خمیر و یا سوخته از تنور بیرون می کشند و گاه مثل صدقه سری جلوی مردم پرتاب می کنند مورد مؤاخذه و برخورد شدید قانونی قرار گیرند؟
تا کی باید مردم در پاسخ گلایه های خود از برخی نانوایان، از مسئولان جملات تکراری کتبی گزارش کنید رسیدگی می کنیم و مانند این ها بشنوند ؟
آیا نانوایی ها نباید مورد بازرسی بی خبر، همیشگی ، مستمر و پی گیر بازرسان قرار داشته باشد و حاصل برخورد با متخلفان این عرصه که دیگر مانند عرصه های سیاسی و برخورد با مفسدان اقتصادی و مانند آن می تواند به هزارتوی تبلیغات و دیوان سالاری های مرسوم گرفتار نشود برای مردم شفاف و روشن شود؟ آیا واقعا و هنوزتولید و پخت نان با کیفیت و مورد قبول در کشوری که نان را مقدس و محترم می شمرد، همچون «هواکردن فیل» غیرممکن می نماید؟
آیا برای بهینه کردن مصرف نان فقط باید به ساده ترین و البته پرهزینه ترین اقدام یعنی افزایش قیمت نان همت گمارد یا این که می توان تمامی اقدامات لازم را با رعایت اولویت ها، ژرف اندیشی ها و تدابیر لازم به گونه ای که کمترین پیامدها و تبعات اجتماعی را داشته باشد، انجام داد؟
تعجب آور این که در اکثر کشورهای اسلامی برای رعایت حال مردم دولت ها تدابیری می اندیشند که مایحتاج عمومی خصوصا موادغذایی در ماه مبارک رمضان، ارزان تر به دست مردم برسد، ولی در کشور ما به خاطر برخی کم تدبیری ها ، برخی سودجویی های فروشندگان و نبود نظارت معمولا قیمت موادغذایی در آستانه ماه مبارک سیر صعودی و افزایش پیدا می کند، و جالب تر این که در ماه مبارک جاری ،این گل ها به سبزه نیز آراسته شد و مسئولان به اراده و به دست خود قیمت نان را بازهم افزایش دادند تا بسته حمایتی از اقشار کم درآمد و خانواده های پرجمعیت کامل شود!